Oeufs cocotte aux lardons

Publié le par Aurel'Ya

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"Ca change des oeufs à la coque"

 

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 15 minutes

Temps total : 20 minutes

 

Ingrédients pour 2 personnes

4 oeufs extra frais

100g de lardons

Crème fraîche

Poivre

 

1 Préchauffer votre four à 180°. Faire cuire les lardons dans une poêle.

 

2 Pendant ce temps, mettre une cuillère à soupe de crème fraîche dans deux ramequins, déposer quelques lardons, les oeufs sans les casser, déposer le reste des lardons et recouvrir d'une bonne cuilère à soupe de crème, poivrer.

 

3 Mettre les oeufs à cuire au four (dans un bain-marie) pendant 10 à 15 minutes.

 

Suggestion : servir avec des mouillettes et une salade


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