Petit mi-cuit au chocolat

Publié le par Aurel'Ya

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"Une gourmandise qui se mange sans faim"

 

Huuummmmmm ce petit gâteau tout moelleux au chocolat... mi-coulant mi-cuit miam miam !!! Je n'y ai pas résisté longtemps, même après un copieux repas, il a été mangé avec plaisir :-)

Ce n'est pas la première recette que je teste pour ce genre de gâteau au chocolat, et sûrement pas la dernière, j'aime trop ça !!!

Avec une boule de glace vanille ou de la crème anglaise pour les amateurs, je vous laisse tester et déguster à votre tour !

 

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 10 minutes

Temps total : 20 minutes

 

Ingrédients pour 6 mi-cuits

125g de chocolat noir 

6 carrés de chocolat

100g de beurre

4 oeufs

50g de farine

120g de sucre en poudre

 

1 Faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre au micro-onde. Mélanger pour lisser. 

 

2 Fouetter vivement les oeufs avec le sucre. Incorporer le mélange au chocolat en fouettant, puis ajouter la farine.

 

3 Répartir dans 6 petits moules jetables. Enfoncer un carré de chocolat dans chaque gâteau.

 

4 Faire cuire 10 minutes à 180°. Laisser reposer 2 minutes et déposer délicatement chaque mi-cuit dans une assiette.

 

Bonne dégustation !

 

Suggestion : vous pouvez ajouter des fruits frais au centre comme de la mangue ou des framboises...

 

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Publié dans Desserts

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Bulles de Gourmandises 26/11/2012 20:12

trop beau ce mi-cuit...on aime!
Bisous tout chocolat

Aurel'Ya 27/11/2012 15:08



Merci :-)



mumfi 20/11/2012 22:03

Merci pour ce partage, j'adore ça aussi, je note la recette !
Bisous

Aurel'Ya 27/11/2012 15:08



Il y a des milliers de recettes différentes pour ce dessert et j'aime toujours autant ça également ! A bientôt autour de gourmandiz :-)