Ronde interblog - Marbré chocolat banane

Publié le par Aurel'Ya

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"On retrouve le mélange chocolat et banane"

 

Voilà une nouvelle ronde interblog à laquelle j'ai eu la chance de participer ! Cette fois c'était chez "Une lyaas de bonnes choses" que je devais piocher et c'était "La Nonna" qui devait trouver l'inspiration chez moi ;-)

Pour ma part, ça n'a pas été une grande réussite, je ne sais pas si j'ai loupé un truc mais le gâteau était très compact et après c'est on aime ou on n'aime pas mais c'est vrai que la banane cuite est vraiment très forte en goût et en odeur... mes invités n'ont pas apprécié plus que ça cette recette...

Au départ je pensais faire les doo wap, j'avais tout acheté pour mais au dernier moment j'ai changé d'avis... je referai une recette de ce blog en réalisant des doo wap très prochainement !

 

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 40 minutes

Temps total : 55 minutes

 

Ingrédients 

120g de chocolat noir à pâtisser

5 oeufs

70g de sucre

140g de farine

10cl de crème liquide

2 bananes mîres

1 pincée de sel

 

1 Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la crème liquide.

 

2 Monter les blancs en neige avec la pincée de sel. Ajouter les blancs à la première préparation et mélanger très délicatement.

 

3 Séparer la pâte dans deux saladiers. Faire fondre le chocolat et l'incorporer dans l'un des deux saladiers.

 

4 Ecraser les bananes et les incorporer dans le second saladier.

 

5 Verser  les deux pâtes en les alternant dans un moule à cake beurré et fariné.

 

6 Enfourner dans un four à 180° pendant 40 minutes.

 

 

Publié dans Ronde Interblog

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Adeline 28/04/2013 21:10

Et bien moi, il me fait bien envie ce mélange chocolat-banane. Bonne ronde.

uneliyaasdebonneschoses 28/04/2013 20:45

rooh ben zut je suis déçue que tu aies pas aimé!!!
tente les doo-wap ma belle tu verras ils sont extra!!biz et bonne ronde

Kougelhopf 28/04/2013 16:23

Pas fan de la banane cuite non plus, bonne ronde.

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 28/04/2013 11:29

Chocolat et banane, je ne peux qu'aimer !

la raleuse nonna 28/04/2013 10:09

un bon cake chez toi, et que dire de ton moelleux mascarpone chocolat que j ai pioché chez toi? heuuuuu juste une tuerie ,bisous