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10 articles avec entremets

Mousse au chocolat au coeur lacté

Publié le par Aurel'Ya

Mousse au chocolat au coeur lacté

"Une mousse surprise" Voilà une petite mousse au chocolat qui cache bien son jeu et surprendra vos invités :-) On part d'une mousse au chocolat classique et l'on ajoute un coeur lacté fait à base de petit suisse... Un dessert apprécié ! Préparation :...

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Pannacotta au coulis de framboises

Publié le par Aurel'Ya

Pannacotta au coulis de framboises

"La douceur de la crème avec l'acidité de la framboise" Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Repos : 6 heures Temps total : 6h30 Ingrédients pour 4 personnes Pour la pannacotta : 500g de crème fleurette 80g de sucre glace 3 feuilles de gélatine...

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MarronSui's maison

Publié le par Aurel'Ya

MarronSui's maison

"La mousse à la crème de marrons" J'adoooooore la crème de marron et par conséquent les MarronSui's !!!!! J'en achète rarement car c'est très gras et très sucré, bref pas top pour la ligne :-( Mais là je l'ai fait moi même donc ça me rassure un peu sur...

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Tiramisu de la bretonne

Publié le par Aurel'Ya

Tiramisu de la bretonne

"La fameuse crème de salidou s'incruste dans un tiramisu" Pour une fois, j'ai voulu changer du sempiternel tiramisu au café recouvert de cacao amer, et pourtant j'en rafole ! Mais là, j'avais envie de changement, j'ai donc farfouillé dans toutes mes recettes...

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Mousse "nude" au caramel pointe de sel et chocolat au lait

Publié le par Aurel'Ya

Mousse "nude" au caramel pointe de sel et chocolat au lait

"Mousse très originale au goût subtil de caramel allié à la douceur du chocolat au lait" Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes Repos : 3 heures Ingrédients pour 4 personnes 25cl de crème liquide entière 60g de sucre 60g de chocolat au lait à pâtisser...

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Tiramisu

Publié le par Aurel'Ya

Tiramisu

"Un petit goût d'Italie" Préparation : 20 minutes Repos : 4 heures minimum Temps total : 4h20 Ingrédients pour 6 personnes 500g de mascarpone 6 oeufs 25cl de café fort 120g de sucre en poudre 24 biscuits à la cuillère 4 c. à soupe d'amaretto Cacao en...

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Crème de coco, coulis de chocolat, banane

Publié le par Aurel'Ya

Crème de coco, coulis de chocolat, banane

"Un dessert frais, facile et très rapide à réaliser" Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Repos : 3 heures Temps total : 3h15 Ingrédients pour 4 personnes 25cl de lait concentré non sucré 25cl de lait de coco 40g de sucre 2 sachets de sucre vanillé...

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Mousse au chocolat

Publié le par Aurel'Ya

"Une mousse légère et aérée" Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 6 personnes 200g de chocolat noir 70g de beurre 2 oeufs 40g de sucre 35cl de crème liquide 1 Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. 2 Séparer les...

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Panacotta aux fruits rouges

Publié le par Aurel'Ya

Panacotta aux fruits rouges

"Une gourmandise toute en douceur" Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes Pour la panna cotta 160 ml de lait 300 ml de crème fraîche 2 c.c de gélatine en poudre 55g de sucre en poudre 1 c.c d'extrait de vanille 1 gousse...

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Bavarois vanille - chocolat

Publié le par Aurel'Ya

Bavarois vanille - chocolat

"Facile à faire, superbe à regarder et délicieux à déguster !" Préparation : 25 minutes Cuisson : 0 mn Repos : 8h Ingrédients pour 8 personnes Pour le fond sablé : 150 g de biscuit sablé à la noix de coco 2 cuillères à soupe de beurre mou Pour le bavarois...

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