Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

4 articles avec viande - veau

Curry de filet mignon, aubergines et pommes de terre

Publié le par Aurel'Ya

Curry de filet mignon, aubergines et pommes de terre

"Un curry qui change un peu de nos habitudes" Vous connaissez maintenant mon amour pour les aubergines, bon je n'en mets pas dans tous mes plats non plus mais la miss revient souvent :-) Lorsque j'ai trouvé cette recette de curry avec elle, ça n'a pas...

Lire la suite

Sauté de veau à l'orange et patate douce

Publié le par Aurel'Ya

Sauté de veau à l'orange et patate douce

"Un vrai plat d'automne pour se réchauffer" J'étais assez sceptique en lisant la recette, le mélange avec l'orange n'est pas ce que je préfère mais je me suis laissée tenter et j'ai osé ! J'ai bien fait, c'était très bon ! Légèrement sucré mais pas trop,...

Lire la suite

Filet mignon de veau aux champignons

Publié le par Aurel'Ya

Filet mignon de veau aux champignons

"Le filet mignon comme chez mamie" Préparation : 25 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de veau de 500g 50g de beurre 1 oignon 1 échalote 400g de champignons 200ml de vin blanc 250ml de fond de veau (poudre ou gelée...

Lire la suite