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Gratin de chou-fleur

Publié le par Aurel'Ya

Gratin de chou-fleur

"Pour faire manger du chou-fleur aux mecs" Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes + 10 minutes Temps total : 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes 1 chou-fleur Gruyère rapé Pour la béchamel : 40g de beurre 40g de farine 500ml de lait 1 pincée...

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Pot au feu

Publié le par Aurel'Ya

Pot au feu

"Un vrai plat d'hiver" S'il y a bien un plat d'hiver par excellence c'est le pot au feu ! Alors c'est pas génial en photo, bah oui de la viande bouillie c'est pas évident à mettre en valeur... mais je décide quand même de publier cette recette parce que...

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Fusili au pesto de pistache

Publié le par Aurel'Ya

Fusili au pesto de pistache

"Pesto adopté à la maison !" Donc si vous avez bien suivi, j'ai fait un pesto de pistache avec lequel j'ai réalisé une recette de veau et comme il en restait un peu je l'ai utilisé dans des pâtes cuisinées avec des tomates ! Quelle bonne idée, on s'est...

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Compote de pommes

Publié le par Aurel'Ya

Compote de pommes

"Plus simple, tu meurs !" Alors voilà ma recette express de compote de pommes à moi, juste 3 ingrédients, ça mériterait même pas que je les indique ci-dessous, mais je ferai quand même les choses bien :-) Le plus embettant c'est d'éplucher et de couper...

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Pesto de pistaches

Publié le par Aurel'Ya

Pesto de pistaches

"Un pesto à la pistache qui peut se servir en plat ou se déguster tout simplement avec du pain" Voilà un pesto qui change de l'habituel pesto au basilic et pignons, celui ci est à la pistache et il est particulièrement parfumé. Un pesto qui se marie parfaitement...

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Nems banane-chocolat

Publié le par Aurel'Ya

Nems banane-chocolat

"L'association banane-chocolat fonctionne toujours aussi bien" Bon soyons honnêtes, la photo ne met pas vraiment ce dessert en valeur... et pourtant c'était bien bon !!!! J'ai essayé plusieurs présentations pour que ce soit joli mais c'était vraiment...

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Poulet aux abricots secs et à la cannelle

Publié le par Aurel'Ya

Poulet aux abricots secs et à la cannelle

"Une recette qui plaira aux amateurs de sucré-salé" Préparation : 20 minutes Cuisson : 1h10 Temps total : 1h30 Ingrédients pour 4-5 personnes 1 poulet entier 1 gros oignon 2 c. à s de miel 2 c. à c de cannelle 200g d'abricots secs 1 litre de bouillon...

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Coeur mandise

Publié le par Aurel'Ya

Coeur mandise

"Des petits muffins aux pépites de chocolat et coeur nutella" On a l'habitude de les trouver dans une grande chaîne de fast food et depuis le temps qu'ils les proposent c'est qu'elle doivent bien plaire ! A l'occasion du premier anniversaire de ma nièce...

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Gratin de spätzles à la mimolette

Publié le par Aurel'Ya

Gratin de spätzles à la mimolette

"Un gratin vite fait bien fait pouvant etre réalisé avec des pâtes si vous préférez" Voilà un plat que je réalisais très souvent il y a encore quelques années et puis je ne sais pourquoi, je l'ai un peu oublié ces derniers temps... Il aura fallu que ma...

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