O Gourm@ndiz

"Le risotto sans rien faire" Voilà une recette qui s'adresse aux possédeurs d'un rice cooker, cet appreil magique qui fait tout pour vous ! Le rice cooker fait vraiment partie de ces appareils qui sont là pour vous faciliter la vie et vous faire gagner...

"L'onctuosité de la courgette est là" Après le velouté de carottes au curry et lait de coco, voilà une autre recette que j'ai réalisée grâce au Soupmaker de Philips, et c'est une aussi belle réussite que la recette précédente ! Prochaine étape avec cet...

"Une recette réalisée grâce au Soupmaker de Philips" Je peux remercier Le Journal des Femmes car c'est en postant la recette du saumon cajun sur leur site que j'ai gagné un soupmaker de Philips. Cet appareil est une formidable invention, il n'y a qu'à...

"Un plat bien épicé, réalisé avec de la pâte de curry rouge" Bon c'est clairement pas ma plus belle photo mais je la poste tout de même car le plat était vraiment bon ! Réservé à ceux qui aiment la cuisine bien relevée. Il y a juste une chose que je modifierais...

"Une petite quiche facile et abordable" Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Temps total : 1 heure Ingrédients 500g de champignons de Paris 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée 6 tranches de magret fumé 3 oeufs 20cl de crème épaisse 1 échalote...

"Le mélange poireaux/pesto ? Une tuerie !" Quelle jolie découverte que le blog des Folies culinaires de Bora, blog sur lequel je devais piocher une recette pour cette ronde interblog. Pour le coup, j'ai vraiment pris du plaisir. Ce blog est une mine de...

"Un risotto très simple mais qui fait toujours son effet" Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Temps total : 35 minutes Ingrédients pour 4 personnes 250g de riz arborio 300g de champignons de paris 1,5l de bouillon de volaille (mettre 2 cubes)...

"Une recette très simple et rapide à faire" J'avais déjà fait les pâtes aux aubergines mais cette fois j'ai fait un petit changement qui pour le coup a tout changé :-) J'ai enlevé la peau des aubergines et ça a retiré l'amertume que cette fameuse peau...

"Des carottes apéritives parfumées au cumin" Voilà une petite recette que je propose généralement à l'apéro, on plante des petits pics dedans et tout le monde se sert, ça change des saucisses cocktail ! Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Temps...

"La douceur de la patate douce alliée à la pomme de terre" Voilà une recette qu'on a beaucoup appréciée. Je n'avais jamais cuisiné la patate douce auparavant... et quelle erreur ! L'alliance entre la pomme de terre et la patate douce a été une vraie révélation...